زيت السمك يزيد في معامل الذكاء


     لم يكن الأمر مصادفة أن تنشأ أعظم الحضارات القديمة بمناطق كان للإنسان فيها سبيل إلى طعام البحر,كنهر النيل وبحيرة طبرية ودجلة والفرات ونهري جانج ويا نجسي ,إن تناول الاسماك وما تحتويه من ذهون أوميجا 3 كان الحافز الغذائي في دفع الحضارات اتجاه انجازات بشرية عملاقة .
زيت السمك يزيد في معامل الذكاء
زيت السمك يزيد في معامل الذكاء

    واليوم يمكن لأي شخص بأي مكان تناول ذلك الطعام المخي القيم بيد أن قليلين يعلمون بقيمته ,فنحن نتناول القليل من ذهون أوميجا 3 والنتيجة المروعة حسب الدكتور كراوفورد  "يتزامن الأنخفاض الحالي من استهلاك ذهون أوميجا 3 وذلك الإرتفاع الحاد في الإعتلالات المخية والمزيد من الأمراض العقلية وانخفاض معدلات الذكاء " ويخشى الدكتور كراوفورد أن يستمر هذا النمط ما لم نعد من جديد إلى استهلاك الأسماك كما فعل أسلافنا .إن معدل  معامل الذكاء IQ في بريطانيا ينخفض بمقدار نصف نقطة كل جيل حسب دراسة أجراها الدكتور ريتشارد لين من جامعة أولستر .
     إن الفشل في تناول ما يكفي من ذهون أوميجا3 يرتبط علميا بمنظومة من الأمراض و المشاكل العقلية الحديثة : الإكتئاب -ضعف الذاكرة -انخفاض مستوى الذكاء-تدهور القدرات العقلية-الفصام-الشيخوخة المبكرة-الزهايمر-الضمور المخي-ادمان المخدرات-ضعف الإبصار-التوتر-العدائية-العنف والإنتحار....
    خلاصة القول تجعل الذهون الحيوانية أغشية الخلايا صلبة ومتبلرة(على شكل بلورات) بينما تجعل ذهون الأسماك الغنية بأوميجا3 وهي ذهون سيالة أغشية الخلايا العصبية محتفظة بنعومتها وطواعيتها ومن الأسماك الغنية بهذه النوعية من الذهون سمك السردين والتونة السلمون والماكريل.
المقال التالي
« Prev Post
المقال السابق
المقال التالي »

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

أدخل إيميلك ليصلك جديدنا